tag:blogger.com,1999:blog-1859167001860177696.post567181092330231393..comments2024-03-27T13:37:43.437+02:00Comments on Pöperöproffa: Isot asiat piilossaPatrik Borghttp://www.blogger.com/profile/10937695113963300620noreply@blogger.comBlogger7125tag:blogger.com,1999:blog-1859167001860177696.post-23519574106496424272012-06-14T15:42:26.714+03:002012-06-14T15:42:26.714+03:00Niin kyllä VRN budjetti on aika olematon. Olen sii...Niin kyllä VRN budjetti on aika olematon. Olen siitä joskus täällä maininnutkin, mutta muistan kun joskus oli puhetta Ruokapyramidin uusimisesta (kasvikset alas jne..) niin ei sitä oikeastaan edes tarvinnut alkaa pohtimaan koska ei ollut varaa uuteen kuvan piirtäjään. Tiedä sitten oliko tuo osasyy miksi niistä suosituksista pyramidi jäi pois. <br /><br />VRN tarvii ilman muuta lisää rahaa. Kyllä mä ymmärrän, että kaikki on aina kinumassa rahaa ja kaikille ei voi antaa. Mutta tässä puhutaan kuitenkin pienistä summista joilla voisi tehdä paljon.Patrik Borghttps://www.blogger.com/profile/10937695113963300620noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1859167001860177696.post-58296076538812406742012-06-14T14:41:26.914+03:002012-06-14T14:41:26.914+03:00Tärkeää juttua taas. Vähän niinkuin sivumainintana...Tärkeää juttua taas. Vähän niinkuin sivumainintana tuli mieleen sellainen, että miten vähän yhteiskunnan varoja laitetaan terveellisen ravitsemuksen edistämiseen paitsi hintasäätelyn myös viestinnän tiimoilta. Parisen kuukautta sitten kuulimme SRY:n sympparissa, että VRN:lla on käytännössä lähes nollabudjetti suositusten viestimiseen aikanaan. Siinä on hyvä taistella elintarviketeollisuuden maailmanlaajuisia markkinointikamppanjoita vastaan. Sitten jaksetaan vielä väittää, että kun suositukset sairastuttavat ihmisiä. Että sellaista. <br /><br />Kyllä tässä eittämättä aina on sellainen maku, että money talks. Ravitsemustieteellä ei ole takataskussaan mitään suurta elintarvikealan, terveyden tai lääketieteen organisaatiota, jolla olisi todellista valtaa ja ääntä yhteiskunnallisen vaikuttamisen kentällä . <br /><br />Mutta onneksi on suuri määrä ihmisiä, jotka ovat oma-aloitteisesti kiinnostuneita ravitsemuksen ja terveyden yhteyksistä. Ja valmiita panostamaan siihen.Reijo Laatikainenhttp://www.pronutritionist.netnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1859167001860177696.post-27681018071179244482012-06-12T15:05:45.647+03:002012-06-12T15:05:45.647+03:00Todella tärkeää pitää esillä kolikon tätä puolta. ...Todella tärkeää pitää esillä kolikon tätä puolta. Vai pitäisikö ennemminkin puhua koko homman "laajasta kuvasta".<br /><br />Terveyteen ja hyvinvointiin vaikuttaminen on kiinni paitsi yksilön asenteista, koetuitsa normeista, uskomuksista, tietoista ja taidoista myös vahvasti niistä mahdollisuuksista, joita yksilön ympärillä avautuu. Mikä on helppoa, mihin on varaa, mitä ympärillä tarjotaan? Siinä kysymyksiä jotka ovat vahvasti vaikuttamassa myös syömispäätöksiimme.<br /><br />Toden totta, poliittisessa vaikuttamisessa pitäisi olla mukana enemmän ihmisiä, joille terveyden edistäminen on sydämen asia ja joilla kykyä ja halua lähdä laaja-alaisesti poliittisten päätösten vaikutuksen koko terveyden edistämisen kentässä. Tuo kenttä kun on aika monitasoinen ja syy-seurassuhteet välillä monimutkaisia ja monipolvisia.Sanna Talviahttps://www.blogger.com/profile/14766416235437664646noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1859167001860177696.post-57269762677065911192012-06-12T07:16:51.384+03:002012-06-12T07:16:51.384+03:00Why calories count indeed...
http://www.hs.fi/ulk...Why calories count indeed... <br />http://www.hs.fi/ulkomaat/Tutkimus+Valtaosa+Yhdysvaltain+kodittomista+ylipainoisia/a1305573705394Leena Putkonenhttps://www.blogger.com/profile/01890742305534191631noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1859167001860177696.post-1319661987950593202012-06-11T18:06:36.066+03:002012-06-11T18:06:36.066+03:00Kiitos blogautuksesta! Tärkeää asiaa ja hyviä hava...Kiitos blogautuksesta! Tärkeää asiaa ja hyviä havaintoja esim. noista einesten hinnoista. Kansalaisaktivismi on mahtava ajatus, mutta käytännössä sen toteutus on aikas hankalaa. Tämä näkökulma on ihan omasta elämästäni. Olisihan se mahtava olla järjestöaktiivi siellä ja täällä, mutta aina se ei onnistu kroonisen aikapulan takia. Siksi olisi hyvä, että vastuutettaisiin ruoantuontantoa ja -jakelua enemmän esimerkiksi lainsäädännön keinoin ja mm. kilpailutusta valvomalla. Pohdin tässä myös, että kuinka pajlon päätäntätahot käyttävät hyödykseen asiantuntijaselontekoja ja arvioita, kun lähtevät vaikkapa ruokapalveun hintoja ylöspäin hilaamaan...<br /><br />Suomessa on ruoka- ja ravintokeskustelu ollut kyllä niin lillukan varsiin kompastelua ja epämääräisten turhautumien pellolle päästämistä ja ääripäästä toiseen hyppimistä. Olin kaverini kanssa männä päivänä kahvilla eräässä lähiruokakahvilassa, jossa kovaan ääneen rouva kailotti asiakkaille, että "juu, niihin on käytetty aitoa voita", "meillä käytetään aitoa suklaata", kaikki on "aitoa". Teki mieli kysyä, että osaatko muuten kertoa ton voin vesijalanjäljestä tai voitko vakuuttaa, että "aito" suklaa (ei siis korvike) ei ole tuotettu lapsi- tai orjatyövoimalla (yes, you read right, orjatyövoimalla). Aidon taakse voi piiloutua vaikka sun mitä. Kiitos siis, Patrik, että jo otsikossakin tuot esille nämä suuret linjat! <br /><br />Marion Nestle, miks mä aina unohdan lukea hänen blogiaan! Ehkä itsesuojeluvaisto yrittää rajottaa mun tiedon kartoittamista jotenkin... Kiitos kuitenkin muistutuksesta, Maarit! ;)Leena Putkonenhttps://www.blogger.com/profile/01890742305534191631noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1859167001860177696.post-74463461159890314392012-06-11T17:25:29.832+03:002012-06-11T17:25:29.832+03:00Kiva kun laitoit infoa noista "Nostamistilais...Kiva kun laitoit infoa noista "Nostamistilaisuuksista", sillä moni kun näyttää haluavan vaikuttaa niin olisi kiva antaa jotain kättä pitempää. <br /><br />Saa muutkin kertoa kokemuksistaan ja tavoista vaikuttaa syömisen parantamiseen :)Patrik Borghttps://www.blogger.com/profile/10937695113963300620noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1859167001860177696.post-11568468509546569822012-06-11T15:34:01.494+03:002012-06-11T15:34:01.494+03:00Kiitos Patrik osallistumisesta kouluruokailun jatk...Kiitos Patrik osallistumisesta kouluruokailun jatkuvan kehittämisen puolesta toimimiseen ottamalla asian blogikirjoitukseesi. Hyviä esimerkkejä olit löytänyt. <br /><br />Olen kouluruokailun muutokseen siteerannut usein kansalaisaktivismista kertovaa sitattia kirjasta Ruoka - oppimisen edellytys ja voimavara (Helmi Riusku-Norja et al. 2012)(1): <br />"Kuluttaja joutuu sovittamaan valintatilanteensa suhteessa ruoan saatavuuteen ja edullisuuteen. Kestävästi tuotetun ruoan saatavuus ja siihen liittyvä tuotetieto kuluttajille ovat vasta hahmottumassa, samoin kuin uusien liiketoimintamahdollisuuksien ja vaihtoehtoisten elintarvikeverkostojen kehittäminen. Muutokset mahdollistava suurin liikkeelle paneva voima on ruoan julkisen hankintatoimen ja julkisten ruokapalvelujen kehittäjien käsissä. Niiden osalta taas kansalaisaktiivisuus on avainroolissa." (s.119) <br /><br />Maa- ja metsätalousministeriö rahoittaa "Kouluruoan käytön ja arvostuksen nostamistilaisuuksia" valtakunnallisesti eli kerää yhteen muutosta haluavia kansalaisia. En ole ihan selvillä missä kunnissa näitä tullaan vielä järjestämään, mutta tilaisuuteen kannattaa tarttua. Kansalaisaktivismista kouluruokailun puolesta olen blogannut "Angry Birdies" teemalla ;) (2)<br /><br />Tuosta kaloreiden poliittisuudesta on olemassa hyvä kirja: Why Calories Count, jonka on kirjoittanut Yhdysvaltalainen ravitsemustieteen ja sosiologian professori Marion Nestle. (3)<br /><br />Kuten Patrik kirjoitti: "Tuskin kukaan koulu- tai terveystoimija on ylettömän tyytyväinen kouluruokailun järjestelyihin ja todellinen ongelma ovat resurssit. Resurssit ratkeavat kunnallispolitiikan tasolla. Kohdistakaa paine heihin." Kesätauon jälkeen pyrin taas antamaan blogissani koottua ajankohtaista taustatietoa kouluruokailun hyväksi tehtävistä hankkeista sekä kannustamaan kansalaisaktivismiin oman kuntansa kouluruokailun puolesta.<br /><br />Blogi ottaa kesälläkin vastaan kommentteja ja tietoja! Yhteistyöterveisin<br />Maarit<br /><br />lisätietoa <br />1)http://kouluruokatietopankki.blogspot.fi/2012/02/kouluruokailun-uusi-merkitys.html<br />2)http://kouluruokatietopankki.blogspot.fi/2012/03/angry-birdies-kouluruokailun.html<br />3)http://kouluruokatietopankki.blogspot.fi/2012/03/syo-enemman-kouluruokaa-syo-parempaa.htmlKouluruokatietopankkihttp://kouluruokatietopankki.blogspot.fi/noreply@blogger.com